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SELO DESTAQUE
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BOA TARDE BLOGUEIROS AMIGOS DA TINA
O surgimento da Páscoa
A palavra "Páscoa" é de origem hebraica (Pessach) e significa passagem. A Páscoa já era celebrada pelos judeus antes mesmo do nascimento de Jesus Cristo. Os judeus comemoram esse dia, desde há muito tempo, só que com outro sentido, o de liberdade, após anos de escravidão no Egito. Em contrapartida, para os cristãos, a Páscoa tem um significado especial e diferente uma vez que celebra o renascimento de Jesus Cristo e sua ascensão ao céu, dois dias depois da morte na cruz (sexta-feira Santa).
O significado dos coelhos e dos ovos de Páscoa
O coelho, apesar de ser um mamífero e por conseguinte não botar ovos, assumiu o papel de produtor e entregador dos ovos de Páscoa. Isso devido à notória capacidade de reprodução desses animais que se tornaram símbolo da fertilidade. Já o ovo, representa o surgimento da vida e a origem do mundo. Daí sua relação com
a ressurreição de Cristo e a Páscoa.
Atualmente, o chocolate é como o tender de Natal ou o quentão da Festa Junina, tem que estar presente em toda Páscoa, seja no formato de bombom, de barra, de coração, de coelhinho ou da maneira mais tradicional, que é a de Ovo de Páscoa.
Uma Feliz Páscoa
A Páscoa vai muito além da simples troca de ovos. É um momento de reflexão e que remete à existência de Cristo tendo uma forte conotação religiosa. Contudo, acordar de manhã e procurar os deliciosos e coloridos ovos, escondidos pelos coelhinhos da Páscoa,
é um costume que não pode ser esquecido pois, além de ser muito divertido, nos faz recordar às inesquecíveis lembranças da infância!
Fonte:Cyber diet - Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP).
AGRADEÇO A TODOS OS AMIGOS BLOGUEIROS QUE RECEBERAM COM CARINHO O MEU SELO DE AMIZADE! BEIJOS A TODOS.
Não se equeçam de visitar os blogs destaques, eles são lindos de viver e vale a pena conferir!
Então é só, um grande abraço a todos.
UM POUCO DA HISTÓRIA DO CHOCOLATE
O chocolate, como hoje é conhecido, tem uma longa história – longa e nobre.
Como todos sabem, sua matéria-prima são as sementes do cacau, fruto do “cacaueiro”, árvore típica da região dos trópicos.
Sendo dos trópicos, este fruto foi conhecido primeiro pelos Mayas, 400 a.c., no México, na Península de Yucatán.
Os Mayas deram à arvore o nome de cacahauquchtl – árvore, uma vez que para eles, esta era a única que merecia ter nome. Acreditavam que esta árvore era divina e que seus frutos eram um presente dos Deuses.
Foram os Mayas que criaram a bebida amarga de sementes de cacau. Era uma bebida especial, apreciada pelos reis e pela nobreza, utilizada também em rituais sagrados, como se sabe pelos livros da época – os Mayas eram o “Povo dos Livros”, que escreviam na forma de heliogrifos em frágeis folhas de papiro. Destes livros, 4 ainda existem e estão repletos de desenhos em que os deuses aparecem em rituais com frutos de cacau, e o cacau muitas vezes é mencionado como o alimento dos Deuses.Com a descoberta da América, e, principalmente, devido a Hernán Cortez, conquistador espanhol e principal responsável pela queda do Império Azteca, o cacau foi introduzido na Europa.
O Imperador Montezuma II, confundiu Cortez com a lenda que previa o retorno – reencarnado – do rei Quetzalcoatl, facilitou seu acesso à capital e entre outras dádivas, entregou-lhe uma enorme plantação de cacaueiros.
Cortez rapidamente absorveu a importância econômica das sementes de cacau, como alimento e como moeda de troca: podia-se comprar um escravo por cem sementes, uma prostituta por dez e um coelho por quatro, conforme os relatos da época.
Como consequência, os colonizadores espanhóis desenvolveram o plantio no México, Equador, Venezuela, Peru e na Jamaica e processavam as sementes localmente, antes de enviá-las à Europa. Em 1550, a primeira fábrica de processamento de chocolate foi estabelecida na Espanha. A partir daí, o produto começou a ganhar popularidade e seu consumo se espalhou por toda a Europa. Os europeus substituíram a pimenta por outras especiarias como a baunilha, suavizando o sabor da bebida. Assim, outros povos europeus tiveram acesso ao cacau e desenvolveram o plantio ao longo de suas rotas comerciais na África, na Indonésia, nas Filipinas, e, com os Portugueses, no Brasil a partir de 1677.
Apenas no século XIX, graças ao químico holandes, Conrad Van Houten, que conseguiu desenvolver o processo de separação do liquor (pasta de cacau) da manteiga de cacau foi possível o início do desenvolvimento da indústria do chocolate em barras, bombons e especialidades, cada vez mais apreciado e importante em todo o mundo.
Fonte: http://www.chocolatdujour.com.br
Queridos amigos blogueiros!
Como tenho recebido muitas visitas e recadinhos de vocês, e para falar a verdade não sei dizer exatamente o número de visitas que meu blog já recebeu, assim não posso comemorar o número exato de visitas recebidas, resolvi então comemorar com um selinho diferente, ofereço a todos que passarem por aqui o meu selinho da amizade.
Foi a forma que achei de agradar meus amigos queridos que passam por aqui e deixam seu carinho, assim vocês podem levar o meu carinho também. Obrigada e voltem sempre.
Também quero ir desejando desde já a todos vocês
